Flank Steak ca 700 gram

Beschrijving

Flank Steak

Onbekend, maar steeds meer bemind.

Een biefstuk gesneden van de zijlende heet een rumpsteak en van de flank heet deze een flanksteak. Het is een typisch Amerikaans stuk vlees en kan rood gegeten worden. Het is in Nederland vrij onbekend, omdat het stuk flank van onze Hollandse melkkoe vaak niet echt lekker wordt gevonden.

Bij ons kunt u echter wel genieten van een stuk heerlijke Flank steak, namelijk van de Grain fed USA Rund

Extra informatie